Servicio a domicilio · Revista Organic Spa

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Las cajas de entrega de productos orgánicos están en todas partes. El último, Farmbox Direct, obtiene frutas y verduras directamente de granjas orgánicas y ofrece a los suscriptores la posibilidad de elegir entre tres tamaños y cajas de entrega que se personalizan semanalmente. Si, por ejemplo, no le gustan las peras que se ofrecen, puede cambiarlas por manzanas o uvas, por ejemplo. (También hay disponible una caja totalmente natural más asequible, si no eres un devoto orgánico).

¿Cuál fue tu inspiración?

Mi hija, ella realmente es la fuerza impulsora detrás de mí. Quiero que crezca sabiendo que puede hacer cualquier cosa que se proponga, sin importar lo que se interponga en su camino.

¿Por qué orgánico?

También ofrecemos productos «naturales». Personalmente, trato de comer lo más orgánico posible, ya que creo que no hace falta decir que si puedes comer algo sin pesticidas, es simplemente mejor. El problema con los transgénicos, para mí, creo que las personas tienen derecho a saber y pueden tomar una decisión informada por sí mismos. Al igual que si tiene una receta, tiene una copia impresa de los ingredientes de ese medicamento, por lo que puede tomar una decisión basada en los ingredientes si es algo que desea poner en su cuerpo.

¿Dónde está su sede y de dónde obtiene sus productos? ¿Y qué es lo más singular de sus cajas de granja?

Nuestra oficina corporativa se encuentra en la ciudad de Nueva York y contamos con un almacén en el Medio Oeste. Siempre tratamos de comprar local primero. Por supuesto, tenemos que buscar artículos que simplemente no crecen aquí, como mangos, kiwis, plátanos.

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Creo que lo más singular de nosotros es que fuimos pioneros en enviar una caja estilo CSA a su puerta. El producto llega a nuestro almacén a las 4 a. m. y sale por la puerta a las 6 p. m. con Fedex. La compañía que fundé está trabajando para erradicar el problema del desierto alimentario que enfrenta Estados Unidos, y literalmente tenemos que modelar para hacer esto de la noche a la mañana.

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