Regalos navideños inspirados en la cocina · Organic Spa Magazine

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La cocina y el alma tienen una conexión. Todo el mundo ha tenido alguna tradición, recuerdo o artículo favorito que se originó o se inspiró en la cocina. En esta temporada navideña, haga un regalo que inspire un efecto dulce y salado en el destinatario que se puede apreciar durante todo el año.

preservarlo Las técnicas de enlatado y fermentación son una excelente manera de preservar las cosechas durante todo el año. El producto terminado es un regalo maravilloso y considerado. Tuve el placer de asistir a un taller sobre conservación de alimentos en Sun Raven: hogar de la medicina lenta. Sun Raven es un lugar de reunión para las personas que desean integrar la salud y el bienestar integrales.

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La instalación es el hogar del Dr. Michael Finkelstein, MD, quien es un médico integrador en Nueva York, y su esposa, Robin Queen Finkelstein, quien es terapeuta. La práctica de la medicina lenta se trata de la inmersión de ambas prácticas. La mujer que enseñó mi taller, Xenia D’Ambrosi, es la fundadora de Sweet Eart Co, donde educa a los clientes sobre la belleza y la biodiversidad de sus paisajes. Fue emocionante sentarse con otros y aprender como grupo.

Una gran idea para un regalo es crear algunos frascos como regalos e incluir una invitación para una reunión grupal en la que todos participen. Para obtener más información sobre la preservación del hogar: Ball Complete Book of Home Preserving.



Agregue sal Las sales marinas artesanales son un regalo increíble que inspira la creatividad en la cocina. Si aún no lo sabe, no todas las sales son iguales.

El fundador de Hampton Sea Salt, Peter Pierce, siempre amó el mar. Una vez que comenzó a investigar la sal, descubrió que la mayor parte de la sal estadounidense estaba compuesta principalmente de productos químicos. Un día se deshizo de todas las sales de su casa y emprendió un viaje para crear Hampton Sea Salts. Dijo que el proceso fue simple. Combine sales marinas con ingredientes naturales para producir un gran sabor.

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Estas sales marinas artesanales son un regalo increíble. Una caja de regalo llamada The Collector contiene 20 frascos de una onza de sales crudas, ahumadas y saborizadas. ¡Estamos hablando de sales saladas como la trufa negra, la vaina de vainilla y el espresso! Hampton Salts también ofrece recetas creativas, junto con consejos en su blog e Instagram. Para obtener más información, visite: Hampton Salt Company.



Una nueva forma de comer Mucha gente se compromete a comer más sano en el nuevo año. Algunos se quedan con él, y otros no.

Es difícil adoptar una nueva dieta, sin una planificación y ayuda adecuadas. También quiere que su nueva forma de comer tenga buen sabor. ¿Qué hay de dar un regalo de comida preparada por un chef que se entrega en su puerta durante 28 días? Presentamos Euphebe, una dieta basada en plantas de alimentos integrales, creada para romper el ‘ciclo alimentario de mierda’.

Euphebe ofrece almuerzos y cenas diarios durante 28 días con sugerencias de desayuno y entrenamiento. La comida es preparada por un equipo de jefes que crean comidas altamente nutritivas inspiradas en las cocinas de Italia, el Mediterráneo, Asia, México y más allá. Las comidas pueden recogerse diariamente (si vive en la ciudad de Nueva York) o enviarse congeladas a todo el país. Para obtener más información, visite Euphebe.

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Las mejores intenciones ¡La comida que es buena para el cuerpo y nutritiva para el alma suena como la perfección! En el libro Come con intenciones: Recetas y meditaciones para una vida que te ilumine la autora Cassandra Bodzak te enseña cómo equilibrar los dos. Esto es lo que dice sobre su libro: “La primera mitad es un manual para hacer las paces con tu cuerpo, aprender qué alimentos, ejercicios y actividades de cuidado personal está anhelando, cómo comenzar una comunicación amorosa con tu cuerpo y diseñar rituales para tu vida. que fortalecen tu conexión con tu guía interior y alegría.



La segunda mitad son 75 mantras y mensajes inspiradores diferentes, cada uno con una receta deliciosa a base de plantas y una meditación que están seleccionados específicamente para alinearse con el mantra y el mensaje para que no sea solo una biblioteca de recetas y meditaciones nutritivas para ayudarlo a sentirse lo mejor por dentro y por fuera, ¡también se puede usar como una especie de ‘plataforma de oráculo’ para una guía instantánea cuando necesitas un golpe!

¡Este libro es imprescindible! Sugiero comprar uno para un regalo y otro para ti. Para obtener más información, visite: Comer con Intención

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