Papilla Dulce y Salada · Organic Spa Magazine

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Emocionantes formas de darle sabor a tu desayuno

Las gachas de avena han recorrido un largo camino desde Ricitos de oro y los tres osos, y he creado algunas recetas listas para usar que seguramente lo sacarán de la cama por la mañana.

Pero primero, ¡di adiós a los cereales azucarados procesados! Es hora de hacer su propio desayuno con alimentos integrales. No se preocupe, estas recetas se pueden preparar la noche anterior o en la mañana antes de salir corriendo por la puerta. El desayuno es la comida más importante, y muchos de vosotros ya lo sabéis, así que ¿por qué no darle a vuestro cuerpo algo que os haga sentir bien todas las mañanas y no solo los fines de semana?

Aquí hay algunos cereales integrales sin gluten para preparar deliciosas papillas de desayuno que se pueden servir en cualquier época del año. Simplemente siga las instrucciones a continuación, use agua o las opciones cremosas para agregar a continuación, luego adorne su desayuno con algunos de los ingredientes sugeridos también.

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GRANOS ENTEROS SIN GLUTEN

Quinua Remoje 1 taza de quinua en un tazón grande lleno de agua durante la noche. Escurrir la quinoa y desechar el agua de remojo. En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, hierva 2 tazas de agua, una pizca de sal marina y la quinoa escurrida. Luego baja el fuego, tapa la cacerola y cocina por 15 minutos o hasta que la quinoa esté tierna y se absorba toda el agua. Transferir a tazones para servir. Agregue los ingredientes y sirva caliente. También se puede hacer la noche anterior. Sirve 2.

Mijo Muele 1 taza de mijo en una licuadora hasta que esté molido grueso. Derrita 1 cucharada de aceite de coco en una olla mediana a fuego medio. Agregue el mijo molido y revuelva durante 5 minutos. Agregue 2 tazas de leche de almendras sin azúcar y continúe mezclando bien. Lleve a ebullición suave, cubra con una tapa y cocine por otros 10 minutos o hasta que la mezcla se espese a fuego lento. Agregue más leche de almendras si la mezcla es demasiado espesa. Transferir a tazones para servir. Servir caliente con coberturas. Se puede hacer la noche anterior. Sirve 2.

Avena Pon a hervir 2 tazas de agua y una pizca de sal marina en una cacerola mediana. Agregue 1 taza de copos de avena sin gluten, reduzca el fuego y cocine por 15 minutos o hasta que la avena esté tierna y alcance la consistencia que desea. Cubra y retire del fuego; reservar durante 5 minutos antes de servir caliente. Transferir a tazones para servir. Se puede hacer la noche anterior. Sirve 2.

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Amaranto En una cacerola grande, combine 1 taza de amaranto, 1 plátano en rodajas, 1 cucharadita de canela molida, una pizca de sal marina y 2 tazas de agua. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la mezcla se espese y el amaranto absorba toda el agua. Transfiera a tazones para servir con coberturas y sirva tibio. Se puede hacer la noche anterior. Sirve 2.

TOSS-INS CREMOSOS

Vierta estos lanzamientos llenos de proteínas en su papilla para agregar una consistencia cremosa.

Lifeway Kefir Kéfir Orgánico Con Toda La Grasa está muy de moda en este momento. La locura por los alimentos bajos en grasas y sin grasas finalmente ha terminado, ya que las personas comienzan a comprender que nuestros cuerpos necesitan fuentes orgánicas de grasas para estar saludables. Este kéfir de leche entera es súper cremoso y delicioso. Es 99% libre de lactosa y está lleno de 12 cultivos probióticos. También es una gran fuente de proteínas y calcio. Los sabores Melocotón y Crema, así como Coco y Crema son deliciosos en papilla.

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365 Whole Foods Market Leche de almendras Esta es una gran opción para la leche de almendras. Es cremoso y fácil de usar en cualquiera de estas recetas de papillas.

Tan deliciosa leche de coco culinaria Esta es una excelente opción para usar en lugar de la leche de coco enlatada. La variedad entera de esta leche de coco es cremosa y deliciosa en papilla.

Polvo de proteína de chocolate Vega Once Esta proteína en polvo cremosa y sabrosa contiene 20 gramos de proteína de origen vegetal y 6 porciones de verduras en cada cucharada. No es necesario que beba su batido verde los días que lo agrega a su papilla. Agregue una cucharada para aumentar el sabor y la proteína.

Calabaza enlatada pura sin BPAmi Esta es una gran fuente de fibra y se puede agregar a la papilla directamente de la lata. Agregue 1-2 cucharadas dependiendo de cuánto desee.

Puré de plátanos extra maduros Estos son una gran fuente de fibra y potasio. Haga puré de plátano en su licuadora y agréguelo a su papilla.

ESPECIAS Y GUARNICIONES

Añadir un espolvoreado de canela molida, cardamomo molido, cacao en polvo sin azúcar, extracto puro de vainilla o almendra

Añadir una cucharada de estas mantequillas de nueces ricas en proteínas a su papilla: mantequilla de almendras, mantequilla de maní, mantequilla de anacardo

Pochar un orgánico huevo o dos y mézclelo encima de las gachas con una pizca de pimentón y cebolletas para darle un sabor sabroso

COBERTURAS

Mezcle estos ingredientes en su papilla para aumentar la fibra, las proteínas y el sabor.

Cerezas ácidas secas orgánicas Made in Nature No hay azúcar añadida refinada en esta marca de frutos secos. Es por eso que los amamos y no podemos tener suficiente de su increíble sabor. Están endulzados naturalmente y tienen un sabor tan fresco y tierno, a diferencia de otras marcas que usan azúcar refinada en sus frutos secos y terminan siendo demasiado difíciles de masticar. Agregue un puñado de estas cerezas a su papilla para comenzar el día con dulzura sin dejarse arrastrar por el azúcar refinada.

Nutiva Chocolate Orgánico Crema De Avellanas Esta deliciosa crema de chocolate es mucho más limpia que Nutella. No hay ingredientes procesados ​​en la etiqueta, por lo que puede sentirse bien al arrojar una cucharada de esto en su papilla o simplemente meterse un poco en la boca como si fuera mantequilla de maní para una golosina.

Corazones de cáñamo orgánico Manitoba Harvest Estas Las semillas suaves y diminutas están repletas de proteínas. Son tiernos y fáciles de incorporar a las gachas porque no es necesario masticarlos. ¡También son ricos en ácidos grasos Omega 3! Añade una cucharada para adornar tu papilla.

Made in Nature Chips de coco tostado con vainilla de Madagascar y arce Estos chips de coco con sabor son una excelente opción para un sabor dulce sin azúcar agregada. También son deliciosos para picar solos. Mezcle un puñado en su papilla para darle un toque dulce.

mamá chia Semillas de Chía Blanca Ecológica Estas son una manera fácil de obtener una dosis de proteína y si las dejas reposar en tu papilla durante más de 5 minutos, la harán cremosa y similar a un gel similar a una receta de pudín de chía. Agregue una cucharadita a su papilla para agregar textura y masticabilidad.

Sendero de la Naturaleza Q’ia Este superalimento está repleto de semillas de chía, cáñamo y trigo sarraceno. Es una gran fuente de proteína, fibra y Omegas. Mezcle una cucharada o dos para obtener un impulso de energía.

Nueces crudas, almendras, semillas de calabaza, semillas de girasol y semillas de lino molidas Estas son fuentes fáciles de proteína y fibra de calidad. Añade un puñado de estos frutos secos y/o semillas a tu papilla. Mezcla y combina las texturas según tu estado de ánimo.

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