Mammoth Lakes, CA · Revista Organic Spa

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En California, si le dices a alguien que vas a esquiar, es probable que te pregunten «¿Mamut?» Eso no se debe a que haya una versión gigantesca y separada del deporte llamado Mammoth Skiing. Es porque la estación de esquí más popular de California es Mammoth Mountain en Mammoth Lakes, CA. Encontré mi camino hasta Mammoth para visitar Sierra Nevada Resort (de soltera Lodge), una propiedad recientemente renovada que solía albergar al Rat Pack y ahora tiene como objetivo servir a una nueva generación de entusiastas de los deportes de invierno con habitaciones completamente remodeladas, tres restaurantes de destino y un campo de minigolf que parece haber tenido mejores días.

Comencé mi día en Rafter’s, el único restaurante del Sierra Nevada Resort que sirve desayunos. Me comí un sándwich de salchicha, huevo y queso con la esperanza de que alimentara mi día y me alegro de haberlo hecho. El sándwich no tenía nada de lujoso, pero fue útil en mi próxima parada: Mammoth Mountain, donde procedí a hacer snowboard por primera vez en casi veinte años. ¿Las buenas noticias? Me fui con todas mis extremidades intactas. ¿Las noticias aún mejores? Fue muy divertido. Mi instructora, Jill, fue la combinación perfecta de una chica interna genial y una entrenadora motivacional. Ella me llevó arriba y abajo de las colinas de conejos con facilidad y no escatimó en los cumplidos. En general, no veo la hora de volver a subirme a una tabla.

Después de hacer snowboard, fue una carrera contrarreloj para ver qué tan rápido se me contraían los músculos. Por eso me dirigí directamente al Double Eagle Spa en Snowcreek Athletic Club. No encaja del todo con el perfil de un «spa orgánico», pero para un spa en la parte trasera de un gimnasio, fue una adición bienvenida a mi día. El masaje Creekside Signature alivió mis músculos doloridos y me dejó rejuvenecido para disfrutar de la noche.

Antes de regresar al resort, me detuve en una nueva tienda en la ciudad. Se llama Bleu Handcrafted Foods y el propietario Brandon Brocia está haciendo cosas increíbles con comida que nunca esperé encontrar en una tranquila ciudad de montaña. Específicamente, su panceta curada en casa es deliciosa y su salami hecho a mano es tan popular que se agota inmediatamente cuando cada nuevo lote está listo. Para una excelente cerveza artesanal, vino, queso y embutidos, este es el lugar adecuado para ir.

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A medida que se pone el sol en Mammoth, la gente de las montañas busca dos cosas: buena comida y buenas bebidas. Jimmy’s Taverna tiene ambos. Este punto de acceso griego se encuentra en las afueras de Sierra Nevada Resort y comparte un edificio con Red Lantern, un restaurante chino. Jimmy’s sirve marisco griego fresco, entregado a diario, junto con otros clásicos griegos. Me encantó la octopodi, Pulpo a la griega servido con alcaparras, aceite de oliva, puerros, garbanzos, limón y orégano. De hecho, no puedes equivocarte con ninguno de los auténticos platos griegos del menú. Este puede ser el mejor restaurante de todo Mammoth.

Después de la cena, puede disfrutar del jacuzzi para 24 personas en el resort o simplemente regresar a su habitación. Si tiene tanta suerte como yo, tendrá una de las suites con chimenea donde podrá sentarse y relajarse frente a la chimenea de piedra y preguntarse qué tan adolorido estará por la mañana.

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Sierra Nevada Resort
164 Viejo camino del mamut
Mammoth Lakes, CA 93546
800-824-5132
http://sierranevadalodge.com

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Montaña mamut
10001 Minaret Road
Mammoth Lakes, CA 93546
800-626-6684
http://www.mammothmountain.com

Double Eagle Spa en Snowcreek
Club Atlético Snowcreek
51 Club Drive
Mammoth Lakes, CA 935466
760-934-8511
http://www.snowcreekathleticclub.com/spanew.html

Alimentos Artesanales Bleu
3325 Main Street, Unidad C
Mammoth Lakes, CA 93546
760-914-2538
http://www.bleufoods.com

Taberna de Jimmy
248 Viejo camino del mamut
Mammoth Lakes, CA 93546
760-934-9432
http://www.jimmystaverna.com/

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