Lo más destacado del cáñamo · Revista Organic Spa

Lo más destacado del cáñamo · .€ €

¡Oh, tengo una opinión sobre el aceite de semilla de cáñamo! Y el cáñamo en general, una de las plantas más extraordinarias del mundo, dada su asombrosa versatilidad. El «cáñamo» o Cannabis sativa es una planta de usos múltiples que ha sido domesticada por la fibra del tallo, el grano, el aceite de sus semillas y la resina embriagadora secretada por sus glándulas epidérmicas. Los nombres «cáñamo» y «marihuana» se han aplicado libremente a las tres formas, aunque históricamente el cáñamo se ha utilizado para sus aplicaciones de fibra y «no farmacológicas», y la marihuana para uso medicinal y ritual, específicamente para el ingrediente psicoactivo tetrahidrocannabinol ( THC).

Se ha dicho que el cáñamo se puede utilizar para producir más de 25.000 productos diferentes. ¡Habla de diversidad! Estos incluyen textiles, materiales de construcción, productos de papel, alimentos, suplementos nutricionales, medicamentos, productos para el cuidado personal, aceites esenciales, plásticos moldeados, energía de biomasa, fueloil, alimento para ganado, ropa de cama y mucho más.

Y luego están las ventajas medioambientales. Como cultivo, el cáñamo es el verdadero negocio. Tiene una necesidad limitada, si es que tiene alguna, de pesticidas, fungicidas y herbicidas (tiene una resistencia excepcional a las plagas y malezas). Si alguna vez una planta fue preadaptada a la producción agrícola orgánica / sustentable, es el cáñamo.

Además, el cáñamo tiene un enorme potencial para salvar árboles que de otro modo serían cosechados para la producción de madera y pulpa. La deforestación y la disminución del suministro mundial de recursos madereros silvestres son preocupaciones ecológicas importantes. En los países en desarrollo donde la leña escasea y la seguridad alimentaria es una preocupación, la introducción de un cultivo como el cáñamo para satisfacer las necesidades de alimentos, refugio y combustible puede contribuir significativamente a preservar la biodiversidad.

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La capacidad del cáñamo para desintoxicar la tierra degradada es legendaria. Se ha utilizado en biorremediación, donde el cáñamo cultivado en suelo contaminado (metales pesados, etc.) permanece prácticamente libre de metales. Además, el cáñamo como absorbente industrial ha llevado a su uso para la limpieza de derrames de aceite y desechos. El cáñamo también se usa para crear «geotextiles» o esteras biodegradables que pueden estabilizar las plantaciones y prevenir la erosión del suelo, que es una seria preocupación en todo el mundo.

Una historia natural del cáñamo

Indígena de Asia, el cáñamo es la planta de fibra cultivada más antigua que se conoce y se ha utilizado en textiles que se remonta al 8000 aC. Este «rey de las plantas que contienen fibra», llegó a América del Norte alrededor de 1600 y su cultivo floreció. Varios de los padres fundadores de nuestro país, entre ellos George Washington y Thomas Jefferson, fueron prolíficos agricultores de cáñamo. Sin embargo, la Ley del Impuesto a la Marihuana de 1938 puso fin a la producción de cáñamo en los Estados Unidos, y hoy en día se mantienen las regulaciones contra el cultivo de cáñamo, con una legislación rezagada con respecto a otros países en términos de diferenciar entre la producción de cáñamo para usos recreativos e industriales. Es el único país industrializado donde es ilegal cultivar cáñamo libremente. Afortunadamente, esta marea está comenzando a cambiar lentamente. Independientemente, se ha desarrollado un comercio sustancial de cáñamo en los Estados Unidos que se basa en las importaciones de fibra, grano y aceite de cáñamo. En particular, Estados Unidos. es uno de los mayores productores de productos de cuidado personal fabricados con semillas de cáñamo (por ley, la semilla debe esterilizarse para garantizar que no haya THC).

Beneficios para la salud y la belleza

La semilla de cáñamo se considera uno de los superalimentos más nutritivos del planeta, repleto de proteínas, vitamina E, omega-3 y GLA. Con una nutrición tan poderosa, se ha utilizado durante la hambruna para tratar a poblaciones con desnutrición grave. Incluso hay una leyenda antigua que dice que Buda sobrevivió a un intervalo de ascetismo de seis años comiendo nada más que una semilla de cáñamo al día. Esta historia puede contener un germen de verdad, dado el asombroso perfil nutricional de la semilla de cáñamo.

Las semillas de cáñamo se han utilizado como alimento desde la antigüedad. Tienen un delicioso sabor a nuez y ahora se incorporan en muchas preparaciones de alimentos, desde barras «saludables» hasta mantequillas de nueces, pan, pasta, hamburguesas, pizza, aderezos para ensaladas, queso, bebidas que incluyen leche, limonada y cerveza, y mucho más. .

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Para fines comestibles, el aceite de cáñamo se extrae mediante prensado en frío y el primer prensado es de la más alta calidad. Debido a sus altos niveles de ácidos grasos insaturados (75 por ciento), que se pueden oxidar fácilmente, no es adecuado para freír ni hornear.

Las semillas de cáñamo contienen entre un 25 y un 30 por ciento de proteína pura y digerible, con un buen equilibrio de los ocho aminoácidos esenciales en la dieta humana, entre otros. Tiene tres veces más vitamina E que la linaza y el doble de hierro y magnesio (un mineral a menudo agotado por la agricultura industrial) que contiene la linaza. El grupo de la vitamina E o los tocoferoles son los principales antioxidantes del suero humano. Estas vitaminas liposolubles son esenciales para la nutrición humana, especialmente la forma alfa de la cual el aceite de cáñamo contiene aproximadamente un 80 por ciento. Estos antioxidantes y esteroles no solo ayudan a estabilizar el aceite, sino que imparten sus beneficios protectores para la salud y la belleza.

El aceite de semilla de cáñamo es extremadamente rico en ácidos grasos esenciales (AGE), principalmente ácidos oleico, linoleico, alfa-linolénico y gamma-linolénico. El ácido linoleico y el ácido alfa-linolénico son los únicos dos que deben ingerirse y se consideran esenciales para la salud humana. Sirven como materia prima para la estructura celular y participan en la síntesis de muchos de los bioquímicos reguladores de nuestro cuerpo. En el aceite de cáñamo, el linoleico (omega-6) y el alfa-linolénico (omega-3) se encuentran en una proporción de 3: 1, considerado el equilibrio perfecto en el tejido adiposo humano sano y aparentemente único en el universo de los aceites vegetales.

El alto nivel de ácido gamma-linolénico o GLA del aceite de cáñamo también es significativo. El GLA afecta las funciones metabólicas vitales que van desde el control de la inflamación y el tono vascular hasta el inicio de las contracciones durante el parto. El GLA también puede beneficiar a los trastornos cardiovasculares, psiquiátricos e inmunológicos. El envejecimiento y la patología (diabetes, hipertensión, etc.) pueden afectar el metabolismo de GLA, lo que hace que la suplementación sea deseable para muchos. El GLA ha estado disponible principalmente como cápsulas de aceite de borraja o de onagra, pero el cáñamo es ciertamente una fuente económica, especialmente en forma de alimento o aceite, aunque dado su alto contenido de EFA ahora se comercializa como un suplemento dietético.

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Los ácidos grasos esenciales y, en particular, el GLA, son de vital importancia para una piel sana, lo que hace que el aceite de cáñamo sea un producto para el cuidado de la piel muy eficaz. Sus componentes lipídicos le permiten penetrar a través de la piel / el cuero cabelludo intactos, nutriendo directamente las células de la piel y al mismo tiempo transportando sustancias terapéuticas a la piel. Los productos que contienen AGE pueden aliviar la inflamación de cualquier tipo (erupciones cutáneas, infecciones, quemaduras solares, picaduras de insectos), la pérdida excesiva de agua epidérmica (piel / cuero cabelludo seco y con picazón) y mejorar la cicatrización de cicatrices y heridas. Se ha demostrado específicamente que GLA es beneficioso para la psoriasis y el eccema atópico.

Un partidario temprano

Un desarrollo significativo para la industria del cáñamo para el cuidado personal de América del Norte fue la inversión en productos de cáñamo por parte de la Grande Dame de cosméticos sostenibles Anita Roddick, fundadora con su esposo Gordon de The Body Shop, la cadena internacional de minoristas de productos para el cuidado personal. Este movimiento valiente y basado en principios requirió superar los obstáculos legales estadounidenses relacionados con el contenido de THC. The Body Shop ahora comercializa una impresionante variedad de cosméticos de cáñamo, y esto le ha dado a la industria una credibilidad considerable. Las ventas anuales de The Body Shop incluyen un porcentaje saludable de las ventas de productos de cáñamo. Pruebe su protector de manos de cáñamo Chanvre (francés para cáñamo), uno de los productos más vendidos de The Body Shop.

Como siempre, busque en Google e investigue productos de cáñamo orgánico, especialmente marcas de cuidado personal en línea. Desde Dr. Bronner hasta The Body Shop, Earthly Body hasta The Healing Seed, hay una miríada de opciones divinas. También busque en Facebook y Twitter una gran cantidad de recursos, grupos y páginas de cáñamo. ¡Muy prolífico!

Mary Beth Janssen es una educadora de belleza y bienestar muy respetada, educadora certificada de salud mental y corporal para el Centro Chopra para el Bienestar y autora de cinco libros.

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