La belleza es bienestar: cultivar un jardín de hierbas embellecedor

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Bienvenido a La belleza es bienestar, una columna sobre el vínculo entre nutrición, estilo de vida y belleza basada en mi práctica de coaching de salud del mismo nombre. Me complace compartir información sobre mis alimentos de belleza favoritos, recetas originales para una piel, cabello y uñas hermosos y consejos nutricionales para embellecer de adentro hacia afuera en los meses venideros. Si tiene preguntas específicas sobre la conexión entre la belleza y la nutrición que le gustaría que respondieran en esta columna, comuníquese conmigo al jolene@beautyiswellness.com.

Si eres como yo, la vista de las hojas en ciernes y las flores en flor te emociona para plantar algo propio. Es casi verano y no hay mejor momento para poner algunas plantas en la tierra y verlas crecer. Mientras lo hace, ¿por qué no prepararlas hierbas frescas que pueda usar para aumentar la belleza en su dieta durante los próximos meses? Ya sea que tenga un césped extenso o un alféizar pequeño y soleado, puede, y debe, probar suerte en un hermoso jardín de hierbas este año. Estoy obsesionado con las hierbas para la belleza; son fáciles de cultivar (en su mayor parte, mira mi última selección, a continuación), están llenas de nutrientes de belleza y son económicas. Multiplican los beneficios de sabor y belleza de sus comidas sin una gran cantidad de calorías, azúcar o sodio. Apuesto a que ya amas una o más de las hierbas de belleza en mi lista a continuación.

Cocino con hierbas frescas todo el año, pero siempre me siento un poco frustrado cuando pago un precio alto por unas ramitas de hierbas marchitas en la tienda en otoño e invierno, ya que cultivo más de lo que puedo manejar de junio a octubre. . ¡Razón de más para llenarte con estas hierbas mientras puedas! A continuación, encontrará mis mejores selecciones para las hierbas más embellecedoras para plantar en su jardín este verano. Dado que realmente no puede equivocarse con los beneficios para la salud y la belleza de las hierbas, también debe agregar sus propias favoritas.

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Las mejores hierbas embellecedoras para su jardín:

  • Orégano. ¡Sorprendentemente, una de mis hierbas favoritas para la belleza! Esta hierba que combate las bacterias aumenta la inmunidad (el aceite de orégano es un popular combatiente del resfriado) y es increíblemente rica en antioxidantes que defienden contra el envejecimiento de los radicales libres. También es una buena fuente de minerales de belleza y vitamina C. Me gusta secar el orégano sobrante en el otoño para usarlo en recetas durante todo el invierno.
  • Menta. El año pasado me perdí el cultivo de menta y lo lamenté todo el verano. Las hojas de menta son para algo más que mezclar cócteles: sumerja algunos manantiales grandes en agua hirviendo y tendrá el té de menta increíblemente fresco que sabe aún mejor helado. La menta ayuda con la digestión, reduce la hinchazón y promueve la desintoxicación natural, así que agregue algunas primaveras a los batidos y algunas hojas frescas a las ensaladas también.
  • Perejil. Esta hierba se incluye en mis batidos verdes todos los días, por lo que me ahorra toneladas de dinero cuando la cultivo fresca. El perejil está lleno de hierro y clorofila y, de hecho, ayuda a refrescar el aliento.
  • Albahaca. Incluso si no planea comer pesto fresco directamente en otoño, ¡la albahaca es imprescindible! Es una importante hierba anti-envejecimiento que reduce la inflamación, tiene propiedades antibacterianas y protege las células y los cromosomas del daño de los rayos UV. Me encanta usar puñados de albahaca para hacer limonada helada de albahaca todos los veranos.
  • Romero. El aroma energizante de esta hierba mejora el estado de ánimo y mejora memoria, y se cree que ayuda a eliminar el exceso de estrógenos del cuerpo y equilibra las hormonas. Lo usará para asar verduras y asar pescado.
  • Cilantro. El cilantro es un estimulante de la digestión fabuloso que también desintoxica las pesadas metales del cuerpo. Dicho esto, ¡es bastante complicado de cultivar! Nunca he podido mantener viva la mía por mucho tiempo antes de que se convierta en semilla, así que intentaré de nuevo este año y compraré racimos de cilantro fresco si fallo. Las claves para cultivar cilantro saludable son solo tierra apenas húmeda y mucha luz (pero no luz solar directa), así como cortes frecuentes.

Para obtener más noticias y recetas de nutrición de belleza, visite beautyiswellness.com. Texto y foto © 2013 Jolene Hart. Reservados todos los derechos.

Jolene Hart, CHC, AADP es una escritora con sede en Filadelfia y fundadora de Beauty Is Wellness, una práctica de entrenamiento de belleza natural y salud. Ella les enseña a las mujeres a usar opciones de nutrición y estilo de vida para verse y sentirse lo mejor posible de adentro hacia afuera.

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