Delicacies Jewelry

Joyas delicias para aliviar el hambre€ €

Con el apoyo del presentador de Bizarre Foods, Andrew Zimmern, un diseñador de joyas crea un conducto para donar a causas relacionadas con el hambre.

La comida une a las personas, y los amantes de la comida son muy apasionados. Les encanta cocinar y comer y hablar de comida. Y ahora, pueden usar su ingrediente favorito, con la ayuda de los mejores chefs de todo el país y Delicacies, una empresa de joyería cuyos propietarios tienen la intención de ayudar a contribuir a aliviar el hambre.

Joyas para aliviar el hambre

“Comencé la empresa porque mi esposo (que ahora también es mi socio Delicacies) y yo estábamos involucrados en el mundo de la comida, y nos encantaba la idea de usar ingredientes de alimentos simples y completos como joyas”, dice la diseñadora de joyas Nicolle Nelson. “Nadie estaba haciendo nada en torno a esa idea, y pensamos que con todo el amor extremo por la comida y los restaurantes, la idea de joyas de comida elegantes y portátiles podría funcionar”.

Nicolle Nelson y su esposo, John, y su hija

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Nicolle y su esposo John también querían hacer su contribución asociándose con una organización de lucha contra el hambre. “Pero nos intimidaba elegir solo una”, dice, “porque hay tantas organizaciones increíbles por ahí. Así que decidimos preguntarles a los chefs, algunas de las personas más generosas del mundo, que también saben mucho sobre los problemas del hambre”.

Delicias se asocia con Andrew Zimmern

andres zimmermann

Los Nelson trajeron a su amigo Andrew Zimmern, renombrado chef, autor, líder de pensamiento culinario y presentador de Alimentos extraños en el canal de viajes. Cada año, Zimmern ayuda a Delicacies a seleccionar y asociarse con cuatro reconocidos chefs que componen su «Chef’s Table», que es el conducto para sus donaciones benéficas. Cada chef elige un ingrediente que le encanta y proporciona una receta para ello.

Delicates crea joyas, en oro, plata, cuero, que presentan el ingrediente. Cada pieza de Delicacies Jewelry comprada crea «Delicacies Dollars», y el 50 por ciento de las ganancias del ingrediente elegido por cada chef, así como el 10 por ciento de cada otra compra de Delicacies, se dona a una organización sin fines de lucro relacionada con el hambre que elige cada chef.

“Me encanta Delicacies por muchas razones, pero principalmente porque Delicacies se compromete a retribuir a organizaciones benéficas relacionadas con el hambre, y me encanta ayudarlas en ese esfuerzo”, dice Zimmern.

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Los mejores chefs seleccionados este año son todas mujeres: April Bloomfield, reconocida por The Spotted Pig, eligió donar al Banco de Alimentos de la ciudad de Nueva York. Stephanie Izard de The Girl and the Goat en Chicago seleccionó Share Our Strength. Alex Guarnaschelli de Butter (y The Food Network), optó por No Kid Hungry. y Gail Simmons de Top Chef y Revista Gastronomía y Vinos la fama eligió City Harvest de Nueva York. “Buscamos chefs a quienes respetamos y chefs con los que creemos que sería divertido trabajar”, ​​dice Nicolle. “Le preguntamos a los cuatro chefs al mismo tiempo, luego los presentamos (y su organización benéfica e ingrediente) “por temporada”, de modo que cada chef aparece en nuestro sitio web durante tres meses.

En la foto de izquierda a derecha: Alex Guarnaschelli, Gail Simmons, April Bloomfield y Stephanie Izard

¿Por qué dedicar la Chef’s Table exclusivamente a mujeres chefs este año? Según Nicolle, este es sin duda el año de la mujer.

“Como madre de una niña de 10 años, siempre le he dicho a mi hija que puede hacer cualquier cosa que se proponga, siempre y cuando no renuncie”, dice Nelson. “Sin embargo, la realidad de la situación es un poco más complicada. Nosotras, como mujeres, seguimos luchando por la igualdad en la fuerza laboral y la igualdad salarial.

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“Las mujeres que tenemos en la Mesa de nuestro Chef obviamente han llegado a la cima del mundo de la comida, que es un mundo típicamente dominado por hombres. Estoy impresionado con su persistencia, lucha y talento. Quiero que mi hija lea sobre ellos y aprenda su historia, para que pueda emularlos en su propio camino hacia la grandeza”.

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