Foco en Moringa |  Revista Organic Spa

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El superalimento que puede salvar vidas

Si bien la moringa, un árbol de rápido crecimiento, fácil de cultivar y resistente a la sequía, se ha utilizado en países empobrecidos para combatir la desnutrición durante décadas, el mundo desarrollado parece estar comprendiendo los beneficios de este superalimento.

Originaria de la India, la moringa contiene 90 nutrientes, 46 antioxidantes, aminoácidos (las hojas solas contienen 18, ocho de las cuales son esenciales), vitaminas del complejo B y minerales como calcio, potasio y hierro. La moringa contiene tanta carne proteica, lo que la convierte en una excelente alternativa para vegetarianos y veganos.

A menudo llamado «el árbol milagroso», casi todas las partes de la moringa se pueden comer; desde las vainas de las semillas (las vainas inmaduras se denominan “baquetas”) hasta las semillas mismas, que se tuestan para obtener un refrigerio parecido a una nuez o se prensan para obtener aceite. Las diminutas hojas de la moringa son la parte más nutritiva de la planta y, a menudo, se secan y se venden en polvo para complementar el té, los batidos y otros alimentos.

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Merecedora de todos los elogios y apodos que ha adquirido, la moringa ayuda a la digestión, mejora la inmunidad y protege el hígado. En los países en desarrollo donde las dietas deficientes causan problemas de salud como el escorbuto y la anemia, la moringa es realmente un salvavidas.

TRATAR:

Moringa India Orgánica, tanto en polvo como en cápsulas. La empresa ha invertido en pequeñas granjas familiares y agricultura orgánica en India. organicindia.com

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