Escapadas zen a lo largo de la costa de Vietnam: revista Organic Spa

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ARRIBA: Four Seasons Hoi An

Abrazando una sensación de tranquilidad a lo largo de la costa de Vietnam

Estábamos de pie con los pies separados a la altura de las caderas, las piernas ligeramente flexionadas por las rodillas. “Mira al mono”, instruyó nuestra joven guía vietnamita, moviendo lentamente su mano derecha hacia sus ojos como para protegerlos de un sol cegador. “Sostén al bebé”, exhortó un poco más tarde, acunando ambos brazos contra su pecho. En un momento, dio un pisotón y golpeó violentamente una mano con la palma abierta hacia el suelo. “Ahora”, dijo, “¡rompe el espejo!”

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Mis hijas adolescentes y yo no teníamos ni idea de qué era el qi gong cuando nos inscribimos en la sesión en Amanoi, un complejo elegantemente sobrio en una franja costera remota de la provincia de Ninh Thuan en Vietnam. Con una antigüedad de unos 4.000 años, la práctica es pariente del tai chi; Se dice que sus movimientos fluidos y lentos abren los músculos y las articulaciones, lo que permite que la energía circule mejor por el cuerpo. Los tres nos equivocamos repetidamente mientras intentábamos modelar nuestras piernas y brazos en las diversas poses (olvídate de recordar el orden correcto), pero el estiramiento suave, combinado con el aire de la mañana y la vista eterna desde el pabellón sobre el lago, nos dejó con una persistente sensación de tranquilidad.

Fue un sentimiento que volvió a lo largo de nuestra estancia en la costa vietnamita. A pesar de ser el lugar de algunos de los combates más sangrientos que sacudieron a esta nación del sudeste asiático durante dos décadas, el campo, con sus arrozales de color verde lima, el mar cerúleo y los pesados ​​búfalos de agua, imparte una especie de serenidad por defecto. Tenga en cuenta la comida ligera y vibrante, picante con salsa de pescado y jengibre, y es difícil no sentirse uno con el universo aquí. (Al menos en medio del aire limpio de la costa; en Saigón, donde las motos, los intensos gases y las ubicuas máscaras quirúrgicas conjuraban una especie de distopía futurista, «saludable» no fue la primera palabra que se me ocurrió).

A unos 90 minutos del aeropuerto, varios giros desgarradores y vistas impresionantes más tarde, vimos los techos de pagoda del complejo que se asomaban a través de la vegetación distante. (Amanoi está rodeado por un parque nacional). Subimos la majestuosa escalera que sirve como entrada al complejo y entramos en el silencioso vestíbulo y el área del restaurante, todas las líneas limpias, cremas apagadas y figuras de piedra oscura. Fotografías en blanco y negro enmarcadas de bellezas vietnamitas le dan al lugar un glamour contemporáneo. El océano se extendía debajo, con pequeños botes de pescadores pintados de rojo y turquesa que regresaban a la seguridad de un pueblo protegido cercano.

ARRIBA: Amanoi

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Leímos novelas junto a la piscina infinita y almorzamos una sandía con menta y una ensalada de queso feta que todavía estoy recreando en casa. Las chicas nos superaron en windsurf en la playa y nos superaron en caminatas en la subida guiada a las colinas. Limitamos nuestras indulgencias de spa a masajes con aroma a jazmín y hierba de limón (y rompiendo esos espejos), pero los visitantes que buscan realmente reiniciar las cosas habrán venido al lugar correcto. El spa tiene muchas ofertas para la mente y el cuerpo, como meditación guiada, reiki, terapia craneosacral y acupresión (hay kickboxing, entrenamiento en circuito y campo de entrenamiento para aquellos que intentan sudar), y el Amanoi acaba de abrir dos Spa Houses privados, cada uno con capacidad para cuatro personas. e incluye salas de tratamiento con hammam o banya (una sauna gigante), jacuzzi, piscina de inmersión y terraza al aire libre. Quería llevarme a casa las cerámicas azul cobalto, las orquídeas blancas y los murales estilo Gauguin, del artista Bui Huu Hung.

Pasamos tres días zen similares en el Four Seasons Hoi An, una extensa propiedad frente al mar más arriba en la costa. El transporte entre los restaurantes al aire libre, las piscinas, el gimnasio y la escuela de cocina se realiza en bicicletas con canastas de mimbre, y los omnipresentes asistentes con sombreros de paja puntiagudos se aseguran de que los jardines estén meticulosamente cuidados.

Nuestra clase de cocina comenzó con un recorrido matutino por el mercado más antiguo de Hoi An, lleno de pescado reluciente, flores de colores tecnológicos, verduras de aspecto prehistórico y montones de especias; pasó a un banh mi y un almuerzo de cerveza de jengibre en un (ahora famoso) agujero en la pared; y terminó con consejos prácticos para lograr el equilibrio perfecto entre dulce, salado y ácido.

Entre otros aspectos destacados estuvo una velada mágica recorriendo las estrechas calles en medio de canales y faroles de colores pastel en Hoi An, sucumbiendo a los masajes de pies obligatorios de $5 y admirando el trabajo manual de decenas de sastres y peleteros de la ciudad. Podría presentarse para el habitual yoga, tai chi o Pilates en el Four Seasons, pero para sentir realmente el pulso de este lugar, un paseo en bicicleta por los arrozales es realmente el camino a seguir.

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