El día perfecto de Green Guy: Kohala Coast

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Cada isla hawaiana tiene su propio ambiente específico, lo que hace que sea fácil elegir el lugar perfecto para usted, siempre que sepa lo que está buscando. Si desea un encanto rústico y relajado, diríjase a Molokai; hoteles de lujo con el ajetreo y el tráfico de una ciudad? Ve a Oahu. Sin embargo, para una relajación tranquila con estilo, desea estar en The Big Island. Más específicamente, desea estar en la costa de Kohala, la parte noroeste de la isla al norte de Kona. Aquí encontrará siete complejos turísticos diferentes, cada uno tan individual como las propias islas hawaianas. Me acabo de hospedar en un viaje allí, y ahora que estoy de regreso con un bronceado perfecto, puedo compartir con ustedes mi Día Perfecto de Green Guy:

Despierta en el Mauna Kea Beach Hotel. Es el más antiguo de Kohala Coast con casi 50, pero una habitación renovada hace unos años significa un diseño limpio y moderno y los baños más grandes que he visto. Solo asegúrate de que te guste el color naranja porque está en todas partes en Mauna Kea. Si bien su desayuno buffet es bastante bueno, es mejor que salga temprano al (relativamente) cercano Waikoloa Beach Marriott para su programa «Chef Shuttle», donde el recién nombrado chef ejecutivo Jayson Kanekoa le brinda la visión del terreno, literalmente, de los ojos de un local.

Si tiene suerte, comenzará el recorrido llevándolo al Hawaiian Style Cafe, donde podrá deleitarse con platos enormes de loco moco y panqueques del tamaño de una isla entera. En el Chef Shuttle, irá a los mercados de agricultores locales, granjas y tiendas de mariscos para encontrar los ingredientes más frescos de la isla, y luego los llevará de regreso al hotel donde el chef jugará un juego personal de «Chopped» y turnos. esos ingredientes en una comida completa. Está diseñado para crear una cena, pero yo opté por el almuerzo.

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Si eres como yo, entonces querrás aprovechar la tarde para relajarte. Regrese al Mauna Kea y aproveche su hermosa playa o, mejor aún, vaya al Hualālai Spa para su exfoliante de café y moka, en el que la sal de Molokai se infunde con café local, semillas de cacao, flores de hibisco secas y manteca de cacao. para deshacerse de la piel vieja y dejarlo sintiéndose completamente renovado. Después del tratamiento, deléitese con la ducha Vichy horizontal que enjuaga el exfoliante mientras se acuesta. Honestamente, hay muy pocas cosas que me parezcan más lujosas que la sensación de los cálidos chorros que salpican el exfoliante mientras te recuestas y disfrutas.

Si puede reunir la energía para moverse después del tratamiento, conduzca hasta la hermosa Fairmont Orchid justo antes del atardecer y obtenga una mesa en Brown’s Beach House con vista al océano. Escucharás música hawaiana en vivo y verás la puesta de sol frente a ti mientras disfrutas de una comida isleña realmente elegante, como una costilla estofada en café Kona con hongos shiitake y puré de edamame o, mi favorito, el kampachi con costra de cangrejo. encima de un puré de maíz tostado con una salsa hecha con bayas poha locales.

La isla termina bastante temprano, así que no espere tener muchas opciones disponibles para la noche, pero está bien. Regrese a Mauna Kea y siéntese en su privado lanai (patio). Escuchar cómo el océano entra y sale de la playa debería ser un entretenimiento suficiente para cualquiera.

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