El castillo de Ashford de Irlanda recibe una renovación

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Ashford Castle en el condado de Mayo, al norte de Galway, es donde descubrí mi talento para el tiro con arco, que aparentemente fue tan impresionante que mis amigos empezaron a llamarme Katniss Everdeen. Detuve y solté un halcón en estado salvaje en la primera escuela de cetrería de Irlanda, en los terrenos de 350 acres del castillo. Y tuve la tentación de montar por el bosque en un caballo deportivo irlandés del Centro Ecuestre, pero se me acabó el tiempo. Simplemente, había demasiadas cosas que quería hacer.
Cetrería
Perfecto para unas vacaciones familiares (y un lugar encantador para una escapada romántica o divertirse con amigos), una estadía en Ashford Castle ofrece un flashback de 1228, cuando el castillo medieval, el más antiguo de Irlanda, se construyó con paredes de piedra resistentes, altísimas. torretas, un escenario pintoresco a orillas del lago Corrib (protección, en aquellos días, de las bandas de invasores que podían ser fácilmente detectados antes de que atacaran desde el lago). Se convirtió en hotel por primera vez en 1939, pero las habitaciones, aunque espaciosas, se desgastaron un poco, hasta ahora.
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En 2013, Ashford fue comprada por Red Carnation Hotel Group, que comenzó una importante renovación que se está implementando en abril. Los espacios públicos, las grandes suites y las 83 habitaciones han sido recientemente amuebladas con un estilo tradicional, con obras de arte originales y antigüedades. Los «salones de belleza», que parecen joyas, serán renovados a continuación y transformados en un spa de servicio completo, junto con una nueva piscina cubierta climatizada.
Mientras tanto, un asiento en el bar con paneles de madera es un gran lugar para amamantar a un Jameson y escuchar música de piano en vivo desde el Drawing Room, donde puede sentarse junto a una ventana panorámica con vista al hermoso lago y disfrutar de un delicioso almuerzo de salmón local. O pasee por el pequeño pueblo de Cong, donde se filmó el clásico de John Ford de 1952 The Quiet Man alrededor de una cabaña de piedra en el exuberante paisaje ondulado cercano. ashfordcastle.com

Conéctese con Rona Berg @ronaberg

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