Deléitese con chocolate orgánico - Revista Organic Spa

Deléitese con chocolate orgánico – .€ €

Hudson Valley es un gran destino turístico con muchos restaurantes increíbles. Unas cuantas veces al año, trato de visitar el Culinary Institute of America y la última vez finalmente llegué también a Beacon. Mientras me encontraba con un amigo en The Hop, una microcervecería que también sirve quesos y embutidos de origen local, compré una barra de chocolate orgánico de Oliver Kita como recuerdo.
El empaque presentaba una imagen del valle de Hudson y mencionaba que está hecho a mano en la región. Resulta que Oliver Kita es un chocolatero con sede en Rhinebeck, que es otra linda ciudad en el Hudson, aproximadamente a una hora al norte de Beacon. También contó con el Sello Orgánico del USDA y la Marca de Certificación de Comercio Justo Internacional. Ambas son calificaciones que busco además de comprar localmente, cuando descubro nuevos productos. Comprar productos orgánicos promueve la agricultura sostenible que elimina el uso de pesticidas y herbicidas o cualquier otro químico tóxico. Además, en Oliver Kita Chocolates no se utilizan colorantes, sabores ni conservantes artificiales. El chocolate de comercio justo apoya precios justos para los agricultores y condiciones de trabajo más seguras. Los hábiles chocolates de Oliver Kita están hechos a mano con chocolate orgánico Valrhona. Los agricultores que cultivan los granos de cacao para Valrhona reciben precios justos a través de un sistema de comercio directo en lugar de utilizar intermediarios corporativos. Esto significa que el dinero de las ventas de cacao en grano va directamente a los agricultores.
Otra creación de Oliver Kita que utiliza chocolate orgánico es el Woodstock Buddha elaborado con un 70% de chocolate orgánico sólido. También viene como un Buda en miniatura relleno con mantequilla de maní orgánica. Entonces, por supuesto, no hay mejor cura para la tristeza invernal que el chocolate caliente orgánico. Puede agregarlo a la leche caliente, la leche de soja o la leche de arroz y olvidarse de lo duro que ha sido el invierno en el noreste hasta ahora. Viene en una bolsa resellable forrada de papel de arroz verde hecha de plástico reciclado. Ahora ya sabes dónde me encontrarás durante mi próximo viaje al Valle de Hudson.

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