Comida sana Vida sana

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Terry Walters, autor más vendido de Alimentos limpios y comienzo limpio, acaba de publicar un libro nuevo, Coma Limpio Viva Bien (Sterling Epicure), que presenta 175 recetas deliciosas y nutritivas de alimentos limpios y saludables que le encantarán a toda la familia.
Walters también ofrece una filosofía alimentaria que es fácil de digerir. “No existen pautas rígidas ni juicios dañinos”, dice Walters. “Solo abundantes alimentos de temporada que se procesan mínimamente para una nutrición máxima. Estos son los alimentos que todos necesitamos más, sin importar qué más haya en su plato «.

Consejos para una alimentación sana

Estos son los cinco consejos principales de Walters para una alimentación sana, a continuación, junto con sus recetas para tres variedades de Gomasio, un condimento tradicional japonés con semillas de sésamo, sal y especias. Haga lo suficiente para guardar en un frasco de vidrio pequeño, para tenerlo a mano.
1. Come todos los colores del arcoíris y los cinco sabores. (dulce, ácido, salado, amargo y picante) para asegurar una nutrición equilibrada.
2. No se prive de los alimentos que ama. Solo concéntrese en traer más alimentos limpios, gradualmente y con el tiempo.
3. Practique buenos hábitos. Siéntese mientras come, mastique bien, coma comidas regulares. Cuanto más practicamos los buenos hábitos, más automáticos se vuelven y mejor podemos ser nutridos por los alimentos que comemos.
4. Establezca su intención. Antes de ingresar a la tienda de comestibles, conéctese con su intención de comer alimentos limpios para que seleccione solo los alimentos que nutren. Es mucho más fácil tomar decisiones difíciles una vez en el punto de compra que tener que reunir fuerza de voluntad cada vez que abre su despensa.
5. Sea suave consigo mismo. Haz las paces con tu comida y tus elecciones. Cada elección nutre una parte de nosotros, ¡incluso si no es nuestra mejor nutrición! Tome una decisión a la vez, haga lo mejor que pueda, empoderese con el conocimiento y deje de lado el autojuicio dañino.

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