Café de Tahití | .€ €

Ingredientes

1 cucharadita de miel de azahar orgánica

1 cucharadita de jarabe simple orgánico con infusión de vainilla de Tahití (sigue la receta)

1 cucharadita de mantequilla orgánica

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5 onzas de café orgánico elaborado

1 1/2 onzas de rhum agricole

Una pizca de nuez moscada orgánica recién rallada

Twist de naranja orgánica

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1 rama de canela orgánica

Instrucciones

Combine la miel, el almíbar simple y la mantequilla en un vaso o taza de café. Agrega el café caliente y revuelve hasta que la mantequilla se derrita y se incorpore. Agregue el ron, luego ralle la nuez moscada por encima. Adorne con el twist de naranja y agregue la ramita de canela a modo de mezclador.

Receta del libro de Paul Abercrombie, Organic, Shaken, and Stirred, aportado por Ellen Swandiak, nuestra columnista de Hip Hostess

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www.paulabercrombie.com

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