Bienestar hidropónico en Anguila · Revista Organic Spa

Bienestar hidropónico en Anguila · .€ €

CuisinArt Resort & Spa, en la isla de Anguilla, tiene la distinción culinaria de ser el único resort del Caribe que alberga una granja hidropónica libre de pesticidas. La granja de 18,000 pies cuadrados incorpora dos estanques de lechuga; cultivos de vid como tomates, pimientos, pepinos y berenjenas; y una gran variedad de hierbas, todas alojadas en un invernadero a prueba de huracanes. Sin desperdiciar nada, el agua de drenaje rica en nutrientes de la granja se recicla para alimentar los jardines paisajísticos, lo que garantiza flores y plantas tropicales exuberantes y vibrantes durante todo el año que complementan los edificios encalados del complejo. Los terrenos del complejo de 275 acres son realmente espectaculares y conducen a una playa de arena blanca y aterciopelada que se extiende por dos millas.



Casi todo en el resort incorpora productos de la granja hidropónica. El regalo de mi llegada incluyó un tazón de hermosos tomates cherry recogidos a mano del jardín, llenos de dulzura. El bar junto a la piscina ofrece cócteles con vodka con infusión de pepino y tratamientos en el menú del Venus Spa de 27,000 pies que combina hierbas para exfoliantes, aceites para masajes y tratamientos faciales. Probé el tratamiento corporal Fresh Bar Scrub que combinaba sal marina y romero y limoncillo de la finca, que dejaba mi piel con una sensación sedosa. Aquí también hay restaurantes de primer nivel, incluido el más nuevo, Tokyo Bay, construido sobre el edificio del spa y que cuenta con un auténtico bar de sushi y un menú diverso que incluye ofertas de la granja como el Gyoza de berenjena hidropónica asada con miso.





Más allá de la piscina y la playa del complejo, hay un campo de golf de campeonato, canchas de tenis, alquiler de bicicletas y clases de cocina para todos los huéspedes. Un entrenador físico está disponible para clases de yoga o una sesión de campo de entrenamiento temprano en la mañana para una indulgencia sin culpa más tarde en el día.

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El entorno del CuisinArt Resort & Spa no podría ser más perfecto para una escapada saludable y rejuvenecedora. Ubicado en la Isla de Sotavento del Caribe, se accede al complejo a través de un vuelo fácil a St. Maarten, donde un ferry lo llevará en un rápido viaje de 30 minutos al paraíso. cuisinartresort.com

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