Alimentación consciente y la alegría de las fiestas

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¡Aquí vienen las vacaciones! Son un momento para la familia, las celebraciones y, por supuesto, la comida. En un entorno en el que abundan las delicias navideñas, ¿significa que tenemos que sucumbir al temido aumento de peso? ¿Hay alguna manera de disfrutar de comidas deliciosas y no aumentar esos dos kilos y medio? Tienes una opción. Puedes disfrutar de las vacaciones y evitar subir de peso si practicas la alimentación consciente. Esto es más que solo mirar lo que come. Comer conscientemente es ser más consciente de cómo, cuándo y por qué come, no solo de lo que come. Sí, las celebraciones navideñas están cargadas de comidas especiales que nos llevan a muchos de nosotros a usar la excusa de que «es solo una vez al año». La realidad, sin embargo, es que la mayoría de nosotros podemos tener lo que queramos en cualquier época del año. Recuerde que pronto habrá otro día festivo (el Día de San Valentín, por ejemplo). Si realmente anhela algo especial, puede comprarlo u hornearlo en otro momento sin esperar a que aparezcan las próximas vacaciones en el calendario.

No te prives. Come lo que desees, pero disfrútalo lentamente. Saboree cada bocado mientras piensa en los maravillosos recuerdos asociados con esa comida especial de las fiestas. También es importante prestar atención a las sensaciones de hambre y saciedad. Tenga cuidado con ir a una fiesta de vacaciones con demasiada hambre. Come un pequeño refrigerio justo antes de ir a una fiesta. Este simple paso le da más control sobre su apetito y la capacidad de pensar más en lo que come.

Comience una comida navideña con porciones razonables. Deje al menos un tercio de su plato visible en lugar de sobrecargarlo. Esto controlará la cantidad que come, mientras le da tiempo para evaluar si realmente necesita pedir una segunda ración. Lo mismo funciona para el postre; coma solo la mitad de una rebanada si es un pastel o una tarta. No olvide comer más despacio para que su cuerpo tenga tiempo de registrar una sensación de satisfacción con su mente. Muy a menudo, solo una espera de cinco a 10 minutos antes de volver al buffet navideño es lo suficientemente larga como para que su estómago le informe a su cerebro que realmente no necesita más aderezo de pavo.

Al practicar estos conceptos de alimentación consciente, puede disfrutar de sus delicias navideñas y comenzar el Año Nuevo en un lugar mucho mejor también.

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